Kontakt
Zukunftsspeisen OG, Straße der Bergarbeiter 21,
06312 Halle (Saale)
Martin-Luther-Universität Halle/ Wittenberg
Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften
Van-Danckelmann-Platz 2, 06120 Halle (Saale)
Sie möchten mehr über uns erfahren? Sie haben eine Frage oder Anregung? Dann erreichen Sie uns hier:
0341- 308 12 69
Dr. Toni Meier
Ernährungswiss.
Urte Grauwinkel
Dipl. Agr. Ing.
Umweltwiss.
Henriette Knöbel
Ernährungswiss.
Referenzen
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Wir verfügen über auf langjährige Erfahrungen im Bereich Landwirtschaft und Ernährung.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer Referenzen:
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Workshop "Boden und reg. Landwirtschaft", Kochworkshop "Quinoa & Co" 2019
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MDR-Beitrag "Klimadebatte- Wie groß ist der CO2-Fußabdruck?" mit dem Sächsischen Minister für Klima, Energie, Umwelt und Landwirtschaft Wolfram Günther, Prof. Bernd Hansjürgens vom Helmholz-Zentrum für Umweltforschung Leipzig, Anne Weiss, Autorin und Urte Grauwinkel von den Zukunftsspeisen. Den Podcast von der vollständigen Sendung finden Sie hier
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Essen, dass die Welt nicht hungert (podcast mdr Wissen, 2019) hier.
- Essen in Hessen- Auf dem kulinarischen Weg zur Nachhaltigkeit (2017-2019)
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Ernährungsrat Leipzig, AG Gemeinschaftsverpflegung
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Direktvermarkterverein Sachsen e. V. 2014-2018
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Bio kann jeder 2008-2013
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susDISH - Bilanzierungen: u.a. WISAG, Studentenwerke, Sodexo, etc. (Meier, 2013-2018)
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Umweltschutz mit Messer und Gabel- Der ökologische Rucksack der Ernährung in Deutschland (Dr. Toni Meier, 2013)
Unsere Partner
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