Lecker schokoladig, aber vollgepackt mit Nährstoffen und Proteinen. Dieser schokoladige Haselnuss-Hummus ist eine leckere Alternative zu gängigen Schokoaufstrichen und kann auch als Dessert herhalten. Probiert es unbedingt mal aus!
Ihr braucht
250 g Kichererbsen, gekocht
60 g Haselnüsse
50 g Datteln/ o.a. Trockenobst
4 EL Zuckerrübensirup (nach Geschmack)
30 g Kakaopulver, ungesüßt
100 ml Haferdrink oder Wasser
optional: Vanille, Zimt
Allergene: Haselnüsse, Hafer
So geht's
Haselnüsse in einem Mixer zu feinem Mehl vermahlen
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermixen.
Sollte er noch nicht cremig genug sein, kann noch etwas Haferdrink oder Wasser hinzugefügt werden. Süßen nach Geschmack.
Der Hummus passt z.B. gut zu Blinis, Obst, aufs Brot uvm.