Zukunftspflanzen des Monats: Grüne Blattgemüse

Im Mai wird es grün bei uns. Zu Hirse, Quinoa und Co passen super grüne Salate. Sie bringen Farbe auf den Teller und schmecken.

Grüner Salat- ein Superfood? Logisch: hohe Vitamingehalte, Chlorophyll und Ballaststoffe tun Leib und Seele gut. Und sie wachsen hier! Auf dem @biophilja permakulturhof wachsen die #Salate im Gewächshaus und unter Vlies, damit immer Frisches für die Kunden da ist. Also ran an den Salat 🥬 und entdeckt mit uns im Mai, was es alles gibt und man daraus machen kann.


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